Nota Principal

(Por Javier Adell Mezquita) “Si Marty McFly hubiese probado los Manolitos, no habría regresado del futuro”. Es más, “si Mufasa hubiese tenido Manolitos, los ñus se habrían parado a saludar”. Estas son dos de las divertidas leyendas que pueden leerse en grandes letras nada más abrir una de las codiciadas cajas de productos de bollería de Manolo Bakes, la cafetería que ha revolucionado los desayunos en Madrid con su extenso surtido de delicatessen dulces y saladas de elaboración propia, y sus no menos populares cajas de Manolitos, una reinvención de los croissants de toda la vida “¡No se dice croissant… se dice Manolito!”, insisten en Manolo Bakes.

(Por Alejandro Carrilero Algaba) “Detrás de la pandemia va a emerger un boom económico, una intensa recuperación en “V” que será desigual y la clave de esa recuperación va a ser la vacunación”, afirmó el presidente de CESCE, Fernando Salazar, en un seminario sobre la evolución del comercio internacional.

(Por José Luis López Sangüesa) La cervecera vasca Basqueland Brewing Project está en plena cresta de la ola y ha ganado el máximo premio del Barcelona Beer Festival, el encuentro de cerveceros artesanales celebrado en la Ciudad Condal, donde se hace el concurso de cervezas más importante de España.

(Por Javier Ferreyra) Según algunas estimaciones privadas, se pierden entre 15 y 20 minutos al día buscando dónde dejar el coche. Las restricciones de aparcar en los centros urbanos son cada vez mayores y -ante una demanda creciente- la oferta comienza a escasear. "El parking se ha convertido en un producto estrella”,  aseguran los especialistas. ¿Oportunidad para conservadores o negocio para inversores audaces? 

(Por Juan Ignacio Orúe) La digitalización de esta industria es clave para seguir atrayendo a turistas cada vez más hiperconectados y con estancias de mayor valor añadido. Dudas por el rol del Estado.

(Por Valentina Rodríguez Ventancort) Además de los spa y centros de bienestar, en Barcelona existe un lugar en el que es posible poner pausa a la ajetreada vida en la gran ciudad y permanecer flotando en el agua sin esfuerzo ni preocupaciones.

(Por Ángel Eduardo Álvarez Iribarren) El contexto de la pandemia ha cambiado muchos aspectos de nuestra vida y ha acelerado ciertas cuestiones que parecían darse a un ritmo más lento. Tal es el caso de la emigración de profesionales de las ciudades a zonas rurales, con la intención de asentarse en un entorno más tranquilo sin dejar de lado el crecimiento laboral.

(Por Elena Domínguez) Bookshop se presenta como la alternativa a Amazon, con el objetivo de fomentar la venta de libros en pequeñas librerías de proximidad. En su lanzamiento en España, ya cuenta con el respaldo de 200 librerías nacionales. 

(Por Angel Eduardo Alvarez Iribarren) Los proyectos que apuestan por la sostenibilidad continúan dando pasos agigantados en el territorio de Cataluña. Ahora le ha tocado el turno a Food Coop BCN, el primer supermercado cooperativo y participativo de la ciudad de Barcelona, que tiene como finalidad facilitar una alimentación de calidad a través de su interesante modelo de negocio.

(Por Juan Pedro de Frutos) Wallapop, Jobandtalent, Paack, Playtomic, RavenPack y Codigames son las 6 candidatas españolas de las 100 empresas con mayor proyección de convertirse en unicornios –o lo que es lo mismo, superar una valoración de US$ 1.000 millones-, según la lista Top 100 Next Unicorns, fruto del encuentro tecnológico Viva Technology con el banco de inversión GP Bullhound y varios fondos.

(Por Íñigo Biain) La foto muestra que en 2020 se vendieron en Barcelona unas 48.800 viviendas en la provincia, un 18% menos que el año anterior (con mayor caída en la ciudad de Barcelona, donde la contracción fue del 24%). Pero la película es mejor: el informe “Mercado Residencial en España 2021” elaborado por CBRE prevé un repunte en las operaciones de venta del 5% para rondar las 50.000 / 51.000 unidades. ¿Y los precios?

(Por Íñigo Biain) Para el equipo de Brigitte Hidalgo y Weekendek empiezan ahora un nuevo tiempo bueno. Con la liberación de las restricciones de movilidad y turismo, su producto (escapadas de fin de semana a zonas cercanas) es la estrella del momento. Y van por más.
 

(Por Íñigo Biain) "La visión final es que nadie sobre -dice con cautela y acento en "final"- el presidente de Iberia sobre la adquisición de Air Europa, aún en trámites de aprobación-; es una operación para sumar, para que nuestros 100 y tantos aviones y los 40 y tantos de ellos sean al final 170 o más".