Nuestras diversas acciones y actividades on line crecen a un ritmo vertiginoso cada día. En el sector de la restauración, el servicio delivery aumentó más de un 80% durante los primeros 6 meses del 2020 y sobra comentar que la presencia de la COVID-19 terminó de asentar nuestros hábitos de compras on line y de hacerlo principalmente desde alguna aplicación móvil.
Hoy te presentamos Applicats una empresa que desde el Parque Tecnológico de Castelldefels., propone una alternativa mucho más económica para pymes, tiendas y principalmente restaurantes.
Las apps de Glovo, Just Eat, Uber Eats o Deliveroo siguen liderando las listas, pero ¿cuál es el precio de trabajar bajo su intermediación? Pues altas comisiones y sentirse en desventaja si uno abandona este monopolio. Para ser más claros, aquí un ejemplo: si el comerciante vende una pizza que se paga € 10 euros con las “principales” app te quedas finalmente con 6-7 euros y con Applicats recibirás los € 10. Lo cual multiplicado por 500 pizzas al mes se traduce en un ahorro de entre € 1.500€ y € 2.000 cada mes (entre € 18.000 y € 24.000 por año).
La mayoría de “las grandes” cobran una cuota superior al 30% de comisión por estos servicios, excepcionalmente puede ser un 15% si solo hay que “aparecer” en la plataforma (que es el caso de las que no necesitan reparto) a lo que hay que sumar el pago extra por estar posicionado en ellas. Si facturas grandes importes mensuales puede que siga siendo ventajoso. De lo contrario, se trata de un esfuerzo más grande cada día, que incluso puede ahogarte: las 4 plataformas más importantes del sector pueden llegar a cobrar hasta el 40% de comisión por cada servicio que hacen, lo cual puede dejar casi sin beneficios a algunos comercios. A estas cifras hay que sumar que muchas de estas aplicaciones cobran una tasa por comenzar a trabajar con ellas, algún extra por la gestión de cada pedido (€0,20) y las bolsitas que se utilizan para los repartos.
Mantener clientes sin condiciones asfixiantes
Eduardo Valls - CEO de Applicats dice: “como comerciante es fundamental contar con este tipo de herramientas móviles, no solo para mostrar productos, sino para evitar que la competencia le quite sus clientes. En este punto deja claro que ellos están especializados en aplicaciones móviles para restaurantes sin comisiones disponiendo de un producto tecnológico altamente fiable y que además permite seguir trabajando con las grandes: se trata de simplificar y de esta forma los restaurantes logran enviar entre el 60% y el 85% de sus clientes habituales a la propia app con acciones como descuento del 15% en primer pedido o acumular puntos canjeables por comida” (acción muy rentable para el restaurante. No se deshace de dinero, sino de comestibles a un coste muy bajo para él).
En cuanto al uso y personalización de la plataforma, nos aclara que las fotos, promociones y descuentos siempre son del comercio. El 90% de ellos ya tienen fotos de sus productos dado que las utilizan para redes sociales o en su propia página web. Igualmente, si no contaran con este material, dice, hay alternativas, ya que la App se puede publicar con unas pocas imágenes o sin ellas, aunque no es lo mismo, porque el cliente final quiere ver lo que compra.
Nosotros, explica Valls, les damos un panel de control desde donde controlan toda su carta de productos y ahí ellos pueden añadir/modificar/eliminar fotos, productos, precios, combinaciones, promociones; prácticamente todo.
Empresas como Tio Bigotes, Can Pizza, TGB Barcelona, Timesburg, Xavisan, Alsur Café, Solric Alta Taverna, You&Co, Mayday Nutrición Deportiva, Dreams Alzira, Digestly, Bö Organic y Seikou Sushi entre otras, ya tienen su app con Applicats.
Servicio low cost con cuotas fijas sin comisiones
Respecto a la relación con el cliente, Applicats se ha adaptado a lo que quiere el mercado. El futuro, remarca Valls, pasa porque todos los comercios tengan a su alcance la tecnología App y es en lo que nosotros queremos contribuir. Nuestra relación está basada en cuotas fijas sin comisiones y que cada uno gane lo justo por su trabajo.
Además de ser un escaparate de venta, nuestras apps son una herramienta de automatización de procesos que permiten realizar pedidos en el local y disminuir, por ejemplo, gastos en dependientes o camareros ahorrando tener que tomar nota a los clientes, evitando errores e incluso fricciones entre consumidores y empleados, que muchas veces terminan en reseñas negativas en tripadvisor, google, etc.
Dentro de esta estrategia, señala, “seguimos un modelo low cost con facilidades de pago muy flexibles ya que mucha gente todavía no sabe bien lo que aporta una App y si la barrera económica de entrada es elevada, los comerciantes no prueban porque desconocen todo lo que le va a aportar una App; aunque finalmente vemos que los que apuestan por esta opción rápidamente se dan cuenta que jamás la quitarían o que deberían haberla incorporado antes, porque les genera una relación cercana con el consumidor final; es un medio de conexión con él, de lealtad, accesibilidad y comunicación muy eficaz”.
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