El primer restaurante robotizado del mundo de Areas, Levaduramadre y Beata Pasta, entre los premiados de los Horeca New Business Models Awards 2026
HIP 2026, la mayor feria en Europa de soluciones para la hostelería, ha albergado los “Óscar” del sector. Se tratan de los Horeca New Business Models Awards 2026, los premios más prestigiosos de la hostelería que reconocen a los que están siendo líderes en innovación. Divididos en seis categorías, los galardones distinguen a las empresas y profesionales que sobresalen en nuevos conceptos de negocio, digitalización, la mejora de los procesos, la gestión de equipos, la experiencia de cliente y la reducción del impacto medioambiental.
HIP 2026, la mayor feria en Europa de soluciones para la hostelería, ha albergado los “Óscar” del sector. Se tratan de los Horeca New Business Models Awards 2026, los premios más prestigiosos de la hostelería que reconocen a los que están siendo líderes en innovación. Divididos en seis categorías, los galardones distinguen a las empresas y profesionales que sobresalen en nuevos conceptos de negocio, digitalización, la mejora de los procesos, la gestión de equipos, la experiencia de cliente y la reducción del impacto medioambiental.