Enfoque

(Por Alejandro Carrilero Algaba) Sin moverte de casa -una vez habiendo recibido un kit de cata- puedes convertirte en un experto en el espumoso español de referencia, y bajarle los humos a tu cuñado (“el enólogo”) las próximas navidades. Bajo la Denominación de Origen Cava se encuentran un total de 370 bodegas asociadas, con presencia en más de cien países y cuyas ventas internacionales suponen el 70% de su producción; que en cifras absolutas en 2020 supuso la venta de más de 215 millones botellas de cava.

(Por Yanina Lagatta) Las ganas de compartir tiempo con la gente que queremos nos pueden llevar a realizar acciones insospechadas, incluso “entrenar” con nuestra pareja.

(Por Alejandro Carrilero Algaba) La COVID-19 ha tenido un efecto directo en la manera que consumimos. En este sentido, uno de los sectores más afectados ha sido el de los trajes a medida -no sólo por la falta de demanda- si no también por los cambios en la ropa de trabajo y el día a día. InfoNegocios Barcelona habla con algunos de los expertos del tailoring y bespoke patrio y entendidas del mundo de la moda para que nos saquen de dudas y nos guíen en esto del cómo vestir de traje en la era postCovid. 

(Por Doc Pastor) El streaming y la producción propia son los reyes de las pequeñas pantallas. Esto es algo que las cada vez más numerosas plataformas tienen claro, la que logra dar con el mejor contenido es la que gana a todas las demás, al menos hasta que una nueva producción aparezca; y así una y otra, y otra vez. Es por ello que los gigantes corporativos buscan formas de asegurarse nuevos éxitos y amplias bibliotecas de contenidos, y si no se tienen ya en el bolsillo, siempre se pueden comprar.

(Por Carolina Cerimedo) Mírate las uñas, mírate los ojos y la piel. O escucha a Xavier Pellicer, el chef que defiende la nutrición ayurvédica y nos explica, en carne propia, la necesidad de que la cocina sea beneficiosa para nuestro cuerpo. 

(Por José Luis López) La investigación digital forense es todavía una actividad muy mal conocida en el mundo crecientemente digitalizado en que vivimos. Pero, en tiempos en que proliferan los ciberataques y ciberdelitos, es cada día más imprescindible. Veamos…

(Por Alejandro Carrilero) Desde casa, te apuntas en su web, recibes el kit, envías las muestras de cabello y en unos días recibes un completo y detallado plan de optimización nutricional personalizado basado en la expresión genética de tu organismo, utilizando biotecnología y epigenética. Y todo, a través de tu smartphone.

(Por Robert Esteve) El Corredor Mediterráneo es, sin duda alguna, la infraestructura más importante en cuanto a inversión de las que se están desarrollando en la actualidad en España y la más demandada  por el tejido empresarial catalán, valenciano, murciano y andaluz. El enlace ferroviario con ancho de vía internacional desde el puerto de Algeciras a Barcelona, pasando por Valencia o Cartagena hasta Francia, avanza con lentitud si tenemos en cuenta la fecha límite marcada por la UE para su finalización: 2030 (los empresarios piden que sea 5 años antes).

(Por Angel Eduardo Alvarez Iribarren) El verano para el fútbol puede significar simultáneamente descanso y trabajo. Mientras los jugadores (que no están jugando Euro o Copa América) se dan un respiro para la siguiente temporada, los clubes están planificando todo lo relacionado a las siguientes competiciones, especialmente a través de la ventana del mercado de fichajes.

(Por Vanessa Galvis Nieto) Hoy presentamos un centro educativo que desde 2019, abrió sus puertas en Barcelona para brindar al mundo una visión futurista en el ámbito de la cocina y la gestión de restaurantes. Una escuela en la que un estudiante puede cumplir el sueño de convertirse en Chef, superando retos y haciendo salidas experienciales por la ciudad (desde los € 7.000).

(Por Doc Pastor) Aunque a veces parezca que no es cierto, un simple gesto puede cambiar el mundo. Algo tan sencillo como separar la basura en casa, y depositarla en los diferentes contenedores, supone una gran diferencia para el planeta y todos sus habitantes, y es que la batalla por una sociedad más concienciada y ecológica se lucha día a día. Desde Bonduelle, conocida empresa de alimentos fundada en 1853, quieren tomar parte en esta contienda, y lo hacen con su nuevo packaging 100% sostenible.

(Por Ernesto Rodríguez) Es posible que si hace diez años alguien hubiese mencionado la importancia que los vinilos iban a tener en la industria musical de 2021 se le hubiese tildado de loco. Sin embargo un breve paseo por las tiendas de discos de Madrid durante el Record Store Day permitía ver filas de personas alrededor de varias tiendas locales, para conseguir los lanzamientos y descuentos.

(Por Juan Pedro de Frutos) La industria del etiquetado tiene como objetivo identificar y decorar los productos a los que se adhiere la etiqueta, por lo que está presente en todos los productos del mercado. Gracias a la tecnología que permite un etiquetado sostenible en aquellas estampaciones metálicas, se consigue reducir hasta en cinco veces el impacto medioambiental. Tecnología en la que Germark es pionera en España.