Cinco consejos para reducir el desperdicio alimentario y fomentar la sostenibilidad en supermercados
Según el informe de la FAO de 2023, un 13% de los alimentos no llegan a comercializarse, mientras que otro 17% se desperdicia en el comercio minorista, la restauración y los hogares. Especializada en soluciones integrales al problema sistémico del desperdicio, Phenix ha recopilado una serie de consejos para reducir el desperdicio alimentario en los supermercados, así como maximizar sus beneficios a largo plazo.
Según el informe de la FAO de 2023, un 13% de los alimentos no llegan a comercializarse, mientras que otro 17% se desperdicia en el comercio minorista, la restauración y los hogares. Especializada en soluciones integrales al problema sistémico del desperdicio, Phenix ha recopilado una serie de consejos para reducir el desperdicio alimentario en los supermercados, así como maximizar sus beneficios a largo plazo.