El chef Dani García reunirá a 71 estrellas Michelin en Barcelona para homenajear a Joan Roca

El chef Dani García reunirá el 10 de febrero en su restaurante en Barcelona, llamado Leña, a 71 estrellas Michelin del conjunto del territorio español para homenajear al chef Joan Roca, informa el restaurante en un comunicado este jueves.

El cocinero malagueño ha ensalzado la labor de Roca: "Su legado no solo está en los platos que ha creado, en los sabores que ha dejado grabados en la memoria de todos, sino también en la forma en la que ha sido siempre".

"Han sido muchas las veces que, a pesar de su agenda y sus propios compromisos, se ha tomado un tiempo para apoyarme", ha añadido.

Ferran Adrià, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Elena Arzak, Alberto Chicote y Nandu Jubany son algunos de los nombres que asistirán al evento, que contará con un menú ideado por 23 chefs e incluirá referencias a la cocina de Joan Roca.

Joan Roca ha sido nombrado mejor chef del mundo en 2017 y 2018 por The Best Chef Awards y su restaurante El Celler de Can Roca ha ostentado el título de Mejor Restaurante del mundo en 2013 y 2015.

Tu opinión enriquece este artículo:

El hub global de AstraZeneca en Barcelona, ​​reconocido como uno de los 5 mejores proyectos de inversión extranjera en Europa por el grupo Financial Times

El AstraZeneca Global Hub de Barcelona ha sido reconocido como uno de los 5 mejores proyectos de inversión extranjera en Europa. Concretamente, el proyecto de la multinacional biofarmacéutica británica ha ocupado la 4ª posición en la primera edición de los Investment Impact Awards que entrega fDi Intelligence , miembro del grupo Financial Times.

Cataluña acogerá el Gran Premio de Fórmula 1 hasta 2032

El Circuit de Barcelona-Catalunya, que ha acogido 35 ediciones de Fórmula 1 desde su inauguración en 1991, mantendrá su presencia en el calendario después de 2026, fecha de finalización del contrato anterior. La renovación fue firmada por los representantes de Circuits de Catalunya, SL, empresa participada mayoritariamente por la Generalitat de Cataluña y adscrita al Departamento de Empresa y Trabajo, con Formula One World Championship Limited (FOWC) en relación con el Gran Premio de Barcelona-Catalunya del campeonato provincial de Fórmula 1 de los años 2028, 2030 y 2032, además del plan para 2026.

La nueva generación del ‘travel & hotel tech’ llega a Sevilla con la nueva edición de TIS2026

TIS – Tourism Innovation Summit, el evento internacional de referencia en innovación turística y tecnológica, da el pistoletazo de salida para su regreso a Sevilla del 6 al 8 de octubre de 2026. La cumbre, consolidada como el espacio clave para la transformación digital del turismo, reúne durante tres días a los principales actores y profesionales del sector, ofreciendo la oportunidad de descubrir soluciones innovadoras y conectar con socios estratégicos que ayudan a destinos y empresas turísticas a mejorar su competitividad, optimizar procesos y enriquecer la experiencia de los viajeros mediante avances digitales.

Éste sitio web usa cookies, si permanece aquí acepta su uso. Puede leer más sobre el uso de cookies en nuestra política de cookies.