El chef Dani García reunirá a 71 estrellas Michelin en Barcelona para homenajear a Joan Roca

El chef Dani García reunirá el 10 de febrero en su restaurante en Barcelona, llamado Leña, a 71 estrellas Michelin del conjunto del territorio español para homenajear al chef Joan Roca, informa el restaurante en un comunicado este jueves.

El cocinero malagueño ha ensalzado la labor de Roca: "Su legado no solo está en los platos que ha creado, en los sabores que ha dejado grabados en la memoria de todos, sino también en la forma en la que ha sido siempre".

"Han sido muchas las veces que, a pesar de su agenda y sus propios compromisos, se ha tomado un tiempo para apoyarme", ha añadido.

Ferran Adrià, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Elena Arzak, Alberto Chicote y Nandu Jubany son algunos de los nombres que asistirán al evento, que contará con un menú ideado por 23 chefs e incluirá referencias a la cocina de Joan Roca.

Joan Roca ha sido nombrado mejor chef del mundo en 2017 y 2018 por The Best Chef Awards y su restaurante El Celler de Can Roca ha ostentado el título de Mejor Restaurante del mundo en 2013 y 2015.

Tu opinión enriquece este artículo:

Más del 40% de los españoles no se siente motivado con su trabajo

Enero, con sus días más cortos y las responsabilidades acumuladas tras las fiestas, es un mes que puede afectar gravemente al estado de ánimo. La vuelta a la rutina, la conocida “cuesta de enero” y otros factores estacionales acentúan esta sensación de desánimo, que se refleja especialmente durante el Blue Monday, considerado el “día más triste del año”. Sin embargo, durante estas fechas las empresas deben poner el foco en repensar la motivación laboral y reforzar la humanidad en las empresas.

El colapso del consumo del alcohol (excepto hiper lujo o meta relevancia) está remodelando todo el marketing de bebidas

(Por Maqueda con Maurizio) Imagine una inversión que pierde casi la mitad de su valor en cinco años. No es una criptomoneda volátil ni una startup fallida. Es la industria global del alcohol, un gigante que durante siglos pareció inmune a las crisis y que hoy enfrenta una tormenta perfecta: una revolución generacional en los hábitos de consumo, guerras comerciales y una transformación farmacológica que está reescribiendo la relación humana con la intoxicación.

(Nota ágil de 3 minutos, menos de 250 palabras)

Rosemary Beach: es como ir a lo mas lindo de Europa y de Miami a la vez (en Florida)

(Por Maurizio) Este pequeño paraíso, ubicado en la pintoresca Costa del Golfo, es un verdadero refugio para aquellos que buscan una escapada idílica, combinando la serenidad de la naturaleza con un estilo de vida moderno y vibrante. En el vasto paisaje de la costa de Florida, se encuentra un rincón de ensueño que no siempre recibe la atención que merece: Rosemary Beach

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

Éste sitio web usa cookies, si permanece aquí acepta su uso. Puede leer más sobre el uso de cookies en nuestra política de cookies.