El exquisito y seductor Ossobuco: coronado como uno de los recién llegados al Olimpo de la guía Michelin 2024 en Miami
(Por Maqueda y Maurizio) Miami ha sido testigo de una auténtica revolución culinaria con la llegada de este virtuoso de las carnes que hoy nos ocupa. La emocionante noticia de la preselección de varios de sus templos gastronómicos para la anhelada distinción de la guía Michelin incluye al célebre Ossobuco.
(Por Maqueda y Maurizio) Miami ha sido testigo de una auténtica revolución culinaria con la llegada de este virtuoso de las carnes que hoy nos ocupa. La emocionante noticia de la preselección de varios de sus templos gastronómicos para la anhelada distinción de la guía Michelin incluye al célebre Ossobuco.