Seis chefs con estrellas Michelin reivindicarán la gastronomía española en República Dominicana

Los chefs españoles Josean Alija, Ramón Freixa, Toño Pérez, Jesús Sánchez, Begoña Rodrigo y Pepe Solla, que suman entre todos 11 estrellas Michelin y 17 Soles Repsol, reivindicarán la gastronomía española en República Dominicana de la mano de Alma by The Sphere, según informa en un comunicado.

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En concreto, Alma by The Sphere reunirá el próximo 23 de noviembre en República Dominicana a estos chefs españoles en 'Alma de Gastronomía', una iniciativa que pretende reivindicar la excelencia de la gastronomía española y ofrecer una experiencia única en este país.

De esta forma, los cocineros españoles elaborarán un menú que recorrerá los sabores de cada una de las regiones de España y que estará maridada por cuatro bodegas de Andalucía, Extremadura, Galicia y Valencia.

El director general de Movilidad Corporativa y M&EA de W2M, Javier Longarte, ha señalado que en The Sphere son "conscientes de que la gastronomía es un elemento de transmisión y conexión cultural muy importante". "En el caso de España, nuestra cocina nos define y nos distingue en todo el mundo, y por eso hemos querido ponerla en valor trayéndola a un país tan rico culturalmente como República Dominicana", ha indicado.

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