Sartoria Panatieri y La Balmesina, entre las 10 mejores pizzerías de Europa

Las españolas Sartoria Panatieri, Baldoria, La Balmesina y Fratelli Figurato se han situado entre las 10 mejores pizzerias de Europa, descontando Italia, según el ranking '50 Top Pizza Europa 2024', elaborado por la guía '50 Top Pizza'.

En concreto, la londinense Napoli on the road se ha erigido como la mejor pizzeria del 'Viejo Continente' en una gala que se ha celebrado por primera vez en Madrid, donde ha desbancado a la barcelonesa Sartoria Panatieri de Rafa Panatieri y Jorge Sastre, que se sitúa en la segunda plaza, pero se corona como la mejor de España, mientras que completa el podio Via Toledo Enopizzeria (Viena) de Francesco Calò, que se ha llevado el galardón de 'Pizza of the Year 2024'.

Un 'top-10' donde hay una amplia representación nacional ya que figura la madrileña Baldoria, que se sitúa en la quinta posición. La pizzería de Ciro Cristiano también se lleva el premio especial 'Best Pasta Proposal 2024'. "Estamos muy orgullosos. Somos la primera pizzería de Madrid, la segunda de España y la quinta de Europa. Además, hemos ganado el premio especial a la mejor propuesta de pasta de toda Europa", ha asegurado Ciro Cristiano, que acaba de abrir hace unos meses el segundo Beata Pasta en la capital.

Por su parte, la barcelonesa La Balmesina, de Massimo Morbi e Alessandro Zangrossi, ocupa el noveno puesto, mientras que la décima plaza es para la madrileña Fratelli Figurato. "Seguir presentes en el 'Top 10' significa mucho para nosotros, es un honor estar año tras año en la clasificación. Como embajadores de la gastronomía del Sur de Italia estamos muy orgullosos de todo aquel que la acerque y la dé a conocer", han asegurado los hermanos Vittorio y Riccardo Figurato, que han sido durante tres años consecutivos reconocidos como la Mejor Pizzería de España.

No obstante, la presencia de pizzerías españolas crece en la clasificación de esta edición con la bilbaína Demaio, que se sitúa en el puesto 17, mientras que Gasparic (Girona) se ubica en el 38 y la alicantina Infraganti ocupa el puesto 41.

Por otro lado, el reconocimiento 'Green Oven 2024 - Goeldlin', que premia el cuidado por la sostenibilidad, se ha otorgado a tres pizzerías como son las españolas Sartoria Panatieri (Barcelona) y MO de Movimiento (Madrid) y Bæst (Copenhague). Así, España es el país mejor representado en la guía con 39 pizzerías, seguido de Francia (21) y Alemania, con 17.

De esta forma, las 20 primeras pizzerías de '50 Top Pizza Europa' entran de forma automática en la clasificación de las 100 Mejores Pizzerías del Mundo.

Tu opinión enriquece este artículo:

Los barrios de Finestrelles, La Barceloneta y El Camp de l'Arpa del Clot son los más caros de Cataluña para alquilar una vivienda

Nueve de los diez barrios más caros para alquilar una vivienda en Cataluña se concentran en Barcelona capital y tan solo uno se encuentra fuera de la ciudad condal. El barrio de Finestrelles (Esplugues de Llobregat, Barcelona) se sitúa como la zona con el precio por metro cuadrado más elevado para alquilar una vivienda, con un valor medio de 26,66 euros por metro cuadrado, es decir, 1,9 veces el valor del precio medio de España (14,21 €/m2 en diciembre de 2025), según los datos del índice Inmobiliario Fotocasa.

IndraMind pone el escudo: IA con sello español para que la industria no tiemble ante los ciberataques ni las crisis de materias primas

Ignacio Martínez, director general de IndraMind (Indra Group), ha puesto en valor, durante su intervención en el Mobile World Congress (MWC) de Barcelona, cómo la protección de las cadenas de suministro no solo se ha convertido en uno de los elementos claves de la transformación industrial sino, además y de forma creciente, en un elemento crítico de la seguridad nacional, sobre todo cuando operan en entornos marcados por tensiones geopolíticas y amenazas híbridas que, más allá del mundo militar, también afectan a infraestructuras civiles.

Fsas Technologies y Telefónica instalarán la ampliación de MareNostrum 5 en el BSC para impulsar la Inteligencia Artificial europea

Fsas Technologies y Telefónica han sido seleccionadas por EuroHPC JU para el suministro, el despliegue y la integración de la ampliación del supercomputador MareNostrum 5, ubicado en el Barcelona Supercomputing Center – Centro Nacional de Supercomputación (BSC-CNS), una infraestructura estratégica destinada a impulsar el ecosistema europeo de Inteligencia Artificial (IA). 

CaixaBank y Microsoft lanzan la novena edición de los Premios WONNOW para promover y visibilizar el talento femenino en STEM

CaixaBank y Microsoft han lanzado la 9ª edición de los Premios WONNOW, una iniciativa que tiene como objetivo promover y visibilizar el talento femenino en las áreas de Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas (STEM), así como reducir la brecha de desigualdad y fomentar las vocaciones científicas y tecnológicas entre las adolescentes. Al margen del reconocimiento en sí, a lo largo de su trayectoria, los galardones se han consolidado como una puerta de entrada al mercado laboral en un sector con una presencia femenina escasa. 

Talent Arena multiplica por cuatro su participación en hackathones y refuerza su apuesta por la innovación aplicada

La segunda jornada de Talent Arena 2026, organizada por Mobile World Capital Barcelona y co-located con MWC Barcelona y 4YFN, ha registrado un récord de participación en sus hackathones, cuadruplicando las cifras del año pasado. Más de 4.000 personas se han inscrito desde más de 96 países, de las cuales 400 han sido seleccionadas para participar en los retos celebrados durante Talent Arena 2026. Este crecimiento refleja no solo el creciente interés de desarrolladores, ingenieros, científicos de datos y profesionales de la ciberseguridad por abordar problemas tecnológicos reales, sino también la dimensión internacional de Talent Arena.

Éste sitio web usa cookies, si permanece aquí acepta su uso. Puede leer más sobre el uso de cookies en nuestra política de cookies.