Las 5 terrazas de Cataluña que ya son oficialmente los 'hits' del verano de TheFork

El verano vuelve a convertir las terrazas en uno de los grandes protagonistas de la temporada: atardeceres frente al mar, largas sobremesas y la mejor gastronomía al aire libre. Para disfrutar de estas ocasiones, TheFork, la plataforma líder de reservas online en Europa, presenta la cuarta edición de TheFork Summer Hits 2026, el ranking que reúne los mejores 50 restaurantes con terraza de España que no te puedes perder este verano. En él, Cataluña reafirma su potencial gastronómico con 5 establecimientos seleccionados.

En sexta posición a nivel nacional se sitúa MOOD Rooftop Bar, en Barcelona, el rooftop del Hotel The One, donde el chef Miguel Muñoz ofrece una propuesta de cocina española de mercado con vistas panorámicas sobre la ciudad. Le siguen La Dolce Vitae (15º), la terraza del emblemático Majestic Hotel & Spa en el Passeig de Gràcia, con una propuesta mediterránea y vistas al boulevard barcelonés; Castell Peralada (25º), en Peralada (Girona), el restaurante del histórico castillo de Peralada, en el Alt Empordà, dirigido por el chef Javier Martínez y distinguido con una Estrella MICHELIN; así como Azul Rooftop Barceloneta (35º), de nuevo en Barcelona, liderado por el chef Romain Fornell, donde la cocina mediterránea y el producto de proximidad se disfrutan con vistas privilegiadas al Mediterráneo. De igual forma, también ha conquistado el ranking en última posición Rooftop Garden (50º), situado en el centro de la ciudad condal, cuya cocina catalana, capitaneada por el chef Jesús Caballero, se puede disfrutar en el jardín de la azotea del histórico Hotel El Palace Barcelona.

A nivel nacional, el ranking lo encabeza El Cuartel del Mar, situado en la playa de La Barrosa, en Chiclana de la Frontera (Cádiz). Gracias a su privilegiada ubicación frente al Atlántico, una propuesta de cocina mediterránea basada en el producto y un ticket medio de 60€ ha conquistado la cima de la clasificación por primera vez.

En palabras de Azotea Grupo: "Estamos muy agradecidos porque El Cuartel del Mar haya sido elegido como el summer hit indiscutible de este verano en TheFork. Para Azotea Grupo, aúna nuestros valores y fusiona nuestra pasión por enclaves singulares, gastronomía y una experiencia única. Este premio es un reconocimiento al detalle, la calidad y, sobre todo, a la confianza de nuestros clientes que nos eligen para vivir lo mejor del verano".

El top 5 lo completan, en segunda posición, Il Bocconcino, en Adeje (Tenerife), un elegante restaurante de cocina italiana reconocido con una Estrella MICHELIN con espectaculares vistas al océano Atlántico. En tercer lugar se sitúa OB Rooftop, en Calpe (Alicante), un rooftop de cocina internacional con vistas panorámicas al Mediterráneo desde la costa alicantina. En cuarta posición se sitúa Balarés, en Balarés (A Coruña), recomendado por la Guía MICHELIN y caracterizado por una propuesta de cocina de raíces gallegas. Y el quinto puesto lo ocupa Carmen Aben Humeya, en Granada, un templo de la cocina andaluza ubicado en un espacio histórico del Albaicín con vistas a la Alhambra.

Un 58% de los establecimientos incluidos en el ranking se incorporan por primera vez respecto a la selección de 2025, un dato que pone de manifiesto el dinamismo, y la constante evolución de la oferta gastronómica española durante la temporada estival.

Los 50 restaurantes con terraza que no te puedes perder este verano se caracterizan por ofrecer a sus clientes espacios al aire libre donde disfrutar de su experiencia gastronómica de primer nivel. En lo que al dinámica de la elección se refiere, han sido seleccionados teniendo en cuenta criterios de calidad, tales como su ubicación en sitios privilegiados de la geografía española, su encanto, su nota media (todos tienen puntuaciones de 8,5 o superiores), el tráfico a su ficha, y el volumen y calidad de sus reseñas. De igual forma, todos ellos tienen un ticket medio por persona que oscila entre los 25€ y los 120€, fruto de la gran variedad y el dinamismo que caracteriza a esta selección.

Como novedad de esta cuarta edición, en el ranking incorpora 10 tipologías de cocina representadas, como la mediterránea, japonesa, italiana y de fusión, entre otras, como resultado de la variedad culinaria que caracteriza a España en la actualidad.

“TheFork Summer Hits nació con el objetivo de inspirar a los comensales a descubrir nuevos destinos gastronómicos durante el verano y, al mismo tiempo, reconocer el trabajo de los restaurantes que destacan por ofrecer experiencias diferenciales en sus terrazas. Este año contamos con una importante renovación del ranking, ya que más de la mitad son nuevos, y una mayor diversidad gastronómica y territorial, dos factores que reflejan el excelente momento que vive la restauración española”, afirma Jay Kim, Country Manager de TheFork en Iberia.