Nacida de un encuentro único entre el arte de la Alta Joyería y la excelencia de la pastelería, esta creación se centra en la espiga de trigo, un motivo emblemático de la Maison. Como el “joyero naturalista” por excelencia, Chaumet ha celebrado durante mucho tiempo la poesía y la vitalidad del mundo botánico a través de creación con líneas escultóricas que, aquí aportan toda su elegancia a ese exquisito pastel.
Concebido por Anne Coruble, chef pastelera principal del Hotel Península París, al probar este excepcional tronco de Navidad se descubren texturas ricas y reconfortantes que combinan una mousse de vainilla delicadamente tostada, confitura de leche con cereales, tostadas francesas que se derriten en la boca con caviar de vainilla, sémola de trigo con leche y una crema de pan tostado.
Una composición tanto gourmet como reconfortante, que encapsula una unión singular de un savoir-faire excepcional, celebrando el arte de compartir y la emoción de los momentos especiales de celebración.
El tronco de Navidad “L´Épi de Blé” estará disponible mediante pedidos anticipados a partir del 1 de diciembre de 2026.
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