.jpg)
La Feria fue inaugurada por Roser Xalabarder, 2º teniente de alcaldía, Regidora de Empresa, Promoción Económica y Trabajo. Agricultura y Ganadería; Comercio; Salud; Igualdad, Feminismo, LGTBI+ y Familias; Movilidad. Asistió, también, el Presidente de la Federación Catalana DOP-IGP y Miembro de la Junta Directiva de la Federación Catalana de Cooperativas Agrarias (FCAC), Josep Pere Colat, que manifestó que “las ferias representan una oportunidad única para que los productores de proximidad den a conocer productos de calidad y de temporada, permitiendo al público degustarlos y conocer de cerca a quienes los elaboran. Estos encuentros desempeñan un papel clave en la consolidación del prestigio de los productos de proximidad catalanes y en su necesaria promoción continuada”.
La Feria celebrada el pasado sábado fue la novena edición de la Feria Caprabo de Productos de Proximidad del Vallés. En el mes de junio, la Feria se celebró en Altafulla y en septiembre tuvo lugar en la Illa Diagonal, en Barcelona.
Oportunidad para conocer marcas de referencia
Caprabo presentó en Altafulla una amplia variedad de productos de proximidad de las comarcas del Camp de Tarragona. Entre la lista de los 23 participantes en esta edición, se encuentran algunas de las principales marcas de referencia.
Ferias en el territorio: 53 convocatorias, más de 50.000 visitantes En 2025, Caprabo sigue intensificando las iniciativas que permiten aumentar la visibilidad de los productos de proximidad en las tiendas de la compañía en todo el territorio. Este trabajo de vinculación de Caprabo con la producción de proximidad se articula a través del Programa de Proximidad por Comarcas. El Programa incluye, entre otras iniciativas, la organización de las Ferias Caprabo de Productos de Proximidad. Caprabo ya ha organizado 53 convocatorias desde que se puso en marcha la iniciativa en 2014. En su conjunto, en las Ferias se han expuesto más de 3.500 productos de casi medio millar de productores. Más de 50.000 personas han pasado por estas ediciones, celebradas en 30 comarcas catalanas.
Jornadas Gastronómicas de Productos de Proximidad
En el marco del Programa de Proximidad de Comarcas, Caprabo también lleva a cabo las Jornadas Gastronómicas Caprabo de Productos de Proximidad. Son convocatorias gastronómicas con productos de calidad, temporada y proximidad. Caprabo ha organizado hasta una treintena de estos encuentros.
Tu opinión enriquece este artículo: