Los barrios con más porcentaje de reservas son Gótic y Barceloneta y Poblenou con un 11%. Los datos indican que las gastronomías preferidas para esta celebración son la mediterránea (45%), japonesa (12%) e italiana (7%).
En lo que al ticket medio se refiere para el Día de la Madre, los datos analizados por TheFork reflejan un aumento del 3% en comparación al mismo puente, el año anterior.
PREVISIONES RESERVAS ONLINE PARA EL PUENTE DEL 1 MAYO
Para los días 1 y 2 de mayo, los datos indican que las ciudades con mayor porcentaje de reservas para el día 1 y 2 de mayo son Barcelona (37%), Sitges (2%) y Girona (1%).
Los barrios que mayor porcentaje acumulan son el Gótico con un 14% de las reservas, seguido de la Barceloneta con un 11% y el Raval con un 10%. En estas fechas, las tipologías de restaurantes que han acumulado un mayor porcentaje de reservas en línea en la ciudad de Barcelona han sido la mediterránea (37%), japonesa (8%) y española (7%), continuando una tendencia similar a la del año pasado.
MAYORES CRECIMIENTOS POR PROVINCIA A NIVEL NACIONAL
A nivel nacional, las reservas en restaurantes han experimentado un aumento del 9% en comparación al mismo periodo del año anterior. Por provincias, Sevilla (+44%), Mallorca (+20%) y Cádiz (+15%) son las que han registrado un mayor crecimiento anual.
En relación a las regiones que acumulan un mayor porcentaje de reservas para este período, Barcelona y Madrid encabezan el ránking, con un 20% del total, seguidas de lejos por Mallorca, que concentra un 6% a nivel nacional.
En lo que al ticket medio se refiere, los datos analizados por TheFork reflejan un aumento del 5% en comparación con el mismo festivo del año anterior.
Según Sergio Sequeira, Country Manager de TheFork en Iberia, “los días señalados son una oportunidad magnífica para que los comensales salgan a comer o cenar a un restaurante con sus parejas, familias o amigos, especialmente cuando las previsiones climatológicas son buenas, como este año”.
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