Para la marca, el pasado año fue "clave", protagonizado por el crecimiento. A pesar de la difícil situación de la restauración, tres millones de clientes visitaron Popeyes, las ventas totales de la compañía alcanzaron los € 20 millones y se inauguraron 30 nuevos restaurantes, 29 de ellos en España y uno en Andorra.
Continuando con su ritmo de expansión, en los últimos 60 días la marca ha abierto al público nueve restaurantes, ubicados en Barcelona, Madrid, Valencia y Almería, lo que convierte a España actualmente en el mercado con más restaurantes de Europa.
La compañía aspira a duplicar su tamaño en el mercado nacional y triplicar su facturación durante este año, abriendo 40 nuevos locales para alcanzar los 200 centros en 2024.
Implantará paneles fotovoltáicos de la mano de EDP
Bajo el lema 'Love This Planet', la compañía muestra su apuesta por un modelo de restauración sostenible y engloba sus compromisos en materia de sostenibilidad. Con el objetivo de reducir cada vez más su huella medioambiental, trabaja en la sostenibilidad de sus edificios, los envases y el reciclaje y el abastecimiento responsable.
En este sentido, Popeyes implantará paneles fotovoltaicos para autoconsumo solar en el 90% de sus nuevos restaurantes en España de la mano de EDP.
Este plan energético aplicará a las aperturas de restaurantes modelo 'free standing', que además poseen elementos adicionales para favorecer la eficiencia energética: sistemas de aerotermia y recuperación de calor, iluminación LED, control de iluminación exterior por sensores y fotocélulas, grifería temporizada o uso de materiales con sello verde en la construcción.
Además, la marca trabaja también para ser la primera cadena QSR con el 100% de su 'packaging' sostenible. En la actualidad, el 98% de su packaging ya es sostenible y cuenta con el certificado PEFC.
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