Empresa catalana participa en proyecto que utiliza residuos alimentarios en la producción de fármacos

La pyme catalana Sitec Pharmabio ha colaborado en el proyecto internacional NutraCO2S, que ha desarrollado una tecnología piloto para extraer biomoléculas de restos alimentarios -como piel de tomate y uva- y aplicarlas a productos médicos, cosméticos o alimentarios.

Según un comunicado de este domingo de la Conselleria de Empresa y Trabajo, la compañía catalana transforma desde su laboratorio en Esplugues del Llobregat (Barcelona) los extractos orgánicos en un polvo que contiene biomoléculas activas necesarias y lo transfiere a la farmacéutica.

Para ello, ha contado con una ayuda de 105.000 euros de la Agncia per a la Competitivitat de l'Empresa (Acció) y actualmente ha cerrado acuerdos comerciales con clientes de Italia, islandia, India y Estados Unidos.

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