Amar (Barcelona) gana la segunda edición de los TheFork Restaurant Awards (y recibe el reconocimiento People’s Choice)

En este caso, tal y como os contábamos hace unas semanas, fueron chefs de la talla de Martín Berasategui, Elena Arzak, Mario Sandoval, Lucía Freitas o Carlos Maldonado los que hicieron en esta segunda edición sus nominaciones de restaurantes, locales sobre los que se han podido emitir los votos durante los últimos días. 

Con el recuento ya hecho, anoche se anunciaban en el transcurso de esta gala los 10 restaurantes más votados. De entre ellos, el número 1 fue para Amar, restaurante ubicado en el emblemático Hotel El Palace Barcelona. Se trata de uno de los establecimientos del chef Rafa Zafra (al frente de otros proyectos gastro, entre ellos, Estimar Barcelona, Estimar Madrid o el ibicenco Casa Jondal). 

Al igual que en sus 'primos hermanos', también en Amar los pescados y mariscos son los grandes protagonistas. Un local que, desde su apertura en 2022, no ha dejado de cosechar parabienes y en el que el cliente puede experimentar "un sentimiento intenso de amor por el Mar Mediterréneo, por Barcelona, por su cultura y su gastronomía", tal y como podemos leer en su web.

Amar gana así este año el reconocimiento People’s Choice Award (galardón que recibe el restaurante que ha cosechado más votos) y da así el relevo al madrileño Manero, ganador el año pasado de la primera edición de los premios. 

El ‘top ten’ de restaurantes más votados

Mostramos a continuación el nombre de esos 10 restaurantes que más votos han recibido en esta segunda edición de TheFork Awards. Si no los tienes en tu radar… ¡ya estás tardando en apuntarlos en tu agenda!

Amar, Barcelona (Premio People's Choice Awards).

Abiss, Calpe (Alicante).

La Llorería, Madrid.

Omeraki, Madrid.

Teatro Kitchen Bar, Barcelona.

Prodigi, Barcelona.

La Morena, Madrid.

Los 33, Madrid.

Flama, Valencia.

Ta-Kumi, Madrid.

Tu opinión enriquece este artículo:

El fin del "No Lugar": Starbucks en Argentina abre su primer local temático, especialista de mate (otra de tantas muestras de la era crossing)

(Por M. Rodriguez Otero, Maqueda junto a M. Maurizio, Martinez Bueno) Starbucks aterriza en Argentina con una estrategia que va más allá del café: es el modelo de retail experiencial que conquista mercados. Te contamos la revolución. De Seattle a Buenos Aires: cómo la apertura en Alto Palermo marca el inicio de una nueva era para las marcas: locales conceptuales, cultura phygital y la muerte del consumo tradicional.

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

¿Te perdiste de leer esto? Las 10 notas más leídas que todo ejecutivo, inversionista y trendsetter se devoró en 2025

(Por J. Romanazzi y M. Maurizio) En 2025, en el corazón del ecosistema de negocios más dinámico de las Américas, estas diez notas de InfoNegocios Miami no solo generaron miles de lecturas; se convirtieron en artefactos culturales, en puntos de referencia en las conversaciones de alto nivel, desde los boardrooms de Brickell hasta las terrazas de Wynwood, desde Madrid, hasta Buenos Aires.  Estas notas cambiaron la visión porque tienen algo más que solo “la noticia”.

(Artículo de alto contenido estratégico: Lectura 3 minutos)

North Captiva Island: la isla “solo por agua” que redefine el lujo en Florida (sin autos, sin ruido, sin pose)

(Por Vera-Maurizio) Florida tiene destinos que se exhiben y destinos que se protegen. North Captiva Island pertenece a la segunda categoría: una franja de arena y vegetación en la Costa del Golfo, frente a Fort Myers y muy cerca del eje Sanibel–Captiva, a la que se llega únicamente en barco o avioneta. No hay puente. 

(Tiempo de lectura: 4 minutos para enamorarse)

¿Sos joven latino y quieres empezar una carrera llena de oportunidades, aprendizajes y beneficios? (Dubai es el destino)

(Por M.G. Maurizio, Máximo Maurizio, con la colaboración de M. Mauvecin desde Dubai) Hoy, para miles de jóvenes latinos con oficio, hambre de progreso y capacidad de adaptación, Dubái está empezando a jugar el rol que Miami jugó para América Latina en los 90 y 2000: puerta de entrada, ascensor social y escenario de reinvención.

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Cape San Blas: el “lujo sin cartel” del Panhandle que está redibujando el mapa turístico de Florida (y que Miami aún no explota)

(Por Vera - Maqueda) Mientras el algoritmo global insiste en los mismos nombres —Miami Beach, Key West, Orlando, incluso el corredor 30A—, en el noroeste de Florida sucede algo más sofisticado: Cape San Blas (Gulf County, cerca de Port St. Joe) se consolida como uno de los destinos más codiciados por quienes buscan belleza radical, privacidad real y naturaleza con estándares casi científicos. 

(Tiempo de lectura: 4 minutos para enamorarse)

Éste sitio web usa cookies, si permanece aquí acepta su uso. Puede leer más sobre el uso de cookies en nuestra política de cookies.