Carne de laboratorio, la nueva tendencia de los consumidores en el ámbito alimentario

Cataluña acabó en 2025 con un descenso de 11.959 personas registradas en paro (-3,6%), lo que deja el número de personas en paro en 323.236, la cifra más baja en un mes de diciembre desde 2007. En diciembre se registró un aumento del paro de 1.86.

(By Ortega, MIAMI, FL — 2 de enero de 2026 —) No fue solo un partido. Fue un manifiesto táctico, una declaración filosófica, y el renacimiento de una dinastía que América había dado por muerta. 

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(Por Ortega) El field goal de 47 yardas de Lucas Carneiro que venció a Georgia no fue un golpe de suerte. Fue la culminación de un proceso diseñado para prosperar en el caos, la validación de una hipótesis arriesgada: que un equipo puede perder a su entrenador estrella un mes antes del playoff, mantener a un staff dividido entre dos programas, y aún así ejecutar bajo presión extrema.

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(Por Maqueda con Maurizio) Imagine una inversión que pierde casi la mitad de su valor en cinco años. No es una criptomoneda volátil ni una startup fallida. Es la industria global del alcohol, un gigante que durante siglos pareció inmune a las crisis y que hoy enfrenta una tormenta perfecta: una revolución generacional en los hábitos de consumo, guerras comerciales y una transformación farmacológica que está reescribiendo la relación humana con la intoxicación.

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La Denominación de Origen Ribera del Duero ha cerrado el ejercicio 2025 con un balance positivo en la entrega de precintas de garantía, alcanzando un total de 92.422.803 botellas, lo que supone un incremento del 1,6% respecto al año anterior1. Estos datos confirman la fortaleza de la denominación en un ejercicio especialmente complicado para el sector vitivinícola a nivel global.

(Por Maurizio) Este pequeño paraíso, ubicado en la pintoresca Costa del Golfo, es un verdadero refugio para aquellos que buscan una escapada idílica, combinando la serenidad de la naturaleza con un estilo de vida moderno y vibrante. En el vasto paisaje de la costa de Florida, se encuentra un rincón de ensueño que no siempre recibe la atención que merece: Rosemary Beach

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(Por Ortega, Taylor con la colaboración de Maqueda-Maurizio) Este calendario es la prueba documental de que Miami ha logrado lo que pocas ciudades en la historia han conseguido: dejar de ser un lugar para convertirse en una idea. Una idea de prosperidad, diversión, sofisticación y oportunidad.

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La Noche de Reyes se consolida, un año más, como la fecha más mágica y esperada del calendario festivo español. En esta velada del 5 de enero de 2026, millones de familias aguardan la llegada de Melchor, Gaspar y Baltasar, mientras el sector hotelero transforma la tradición en una experiencia de lujo y comodidad, ofreciendo vistas privilegiadas a las cabalgatas desde habitaciones y suites con balcones o amplias ventanas.

(Informe con la colaboración especial de Mary Molina, M.Mauvecin, por J.Maqueda y editado por M.Maurizio) Imagine tener las llaves del banco más grande del planeta, pero no poder abrir su propia caja fuerte. Esa es la cruda y disruptiva realidad que vive Venezuela hoy. 

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Llegar a los 100 años es un hito, pero después sigue la vida y los negocios. Empresas que en 2026 cumplirán números redondos luego de ser centenarias.