En concreto, Cointreau ha reinventado algunos cócteles clásicos, manteniendo sus ingredientes esenciales, pero con un contenido menor o igual al 8% de alcohol y cuyos ingredientes no superen un equivalente combinado de 25 ml de 40% de alcohol por copa.
Entre las propuestas más destacadas del licor de naranja líder del mundo, se encuentra la reinvención de algunos de los cócteles de referencia como el Margarita, el Cosmopolitan o el Sidecar. Todos ellos incluyen una menor cantidad de alcohol, pero manteniendo el sabor característico de cada uno de estos combinados a la vez que se proponen alternativas que responden a las tendencias de consumo actuales.
La selección de ‘cócteles alternativos’ de Cointreau ya representa en la actualidad el 10% de la carta de combinados de su web, aunque se espera aumentar esta cifra hasta el 20% en 2025. Esta iniciativa se ha convertido en una oportunidad para explorar nuevos horizontes creativos, basados tanto en el desarrollo de nuevas recetas como en la reinterpretación de los grandes clásicos. Además, se aplican numerosas técnicas de recuperación y reutilización de ingredientes con consumidores y profesionales del sector.
Margarita
El clásico Margarita es uno de los cócteles más populares del mundo, manteniéndose en el TOP de los cócteles más demandados. La nueva versión de Cointreau, que incluye menos alcohol, se llama ‘Alt Margarita’. Se prepara con 2 cl de Cointreau, 10 cl de agua con gas y 2 cl de zumo de lima.
Cosmopolitan
En los últimos años, ha crecido notablemente el interés por el icónico Cosmopolitan como una de las opciones favoritas de los españoles para el consumo de cócteles. Cointreau ha presentado ‘Alt Cosmopolitan’, su versión menos alcohólica de este combinado con 2 cl de Cointreau, 6 cl de ginebra sin alcohol, 3 cl de zumo de arándanos, 2 cl de zumo de lima y 1 cucharada de sirope de azúcar.
Sidecar
En la cultura contemporánea de cócteles, el Sidecar ocupa un lugar de honor. A pesar de su antigüedad, este combinado se ha versionado con una menor cantidad de alcohol, dando lugar a ‘Alt Sidecar’. Se elabora a través de la combinación de 1 cl de Cointreau, 5 cl de Aecorn, 1 cl de cognac, 2 cl de zumo de limón y 1 cl de sirope.