De hecho, no es solo una moda. Según el Departamento de Estadísticas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), su producción ha crecido un 25% en la última década, y todo indica que el auge no muestra señales de frenarse.
Museum Rosé: Vibrante y versátil
Con un bonito tono salmón pálido, Museum Rosé, de la bodega Finca Museum, está elaborado principalmente con uvas Tempranillo,
toques de Garnacha y en un 25% de Verdejo, lo que le da frescura y un toque elegante. Su aroma mezcla flores blancas, frutos rojos y un sutil
guiño a pan recién hecho. En boca es vibrante, suave y con un final largo. Ideal para acompañar platos de cocina mediterránea.
Barón de Ley Rosado: Afrutado y envolvente
Barón de Ley Rosado, de la Bodega Barón de Ley, conquista a primera vista con su color frambuesa vibrante y reflejos violáceos. Esta mezcla
de Tempranillo y Garnacha tiene un aroma de frutas rojas, flores y un sutil toque balsámico que lo hace envolvente pero ligero. En boca es fresco, con textura suave y un final frutal que invita a seguir disfrutando. Es perfecto para acompañar arroces, carnes blancas o verduras a la parrilla... o simplemente para brindar al aire libre.
El Coto Rosado: Sedoso y delicado
El Coto Rosado, de la bodega El Coto de Rioja, enamora con su tono rosa pálido casi translúcido y su carácter fresco y afrutado. Tempranillo y
Garnacha se combinan en una propuesta golosa, con notas de fresa, cereza y un suave toque de caramelo. En boca es ligero, equilibrado y muy refrescante. Perfecto para acompañar aperitivos, pastas, cocina oriental o quesos suaves y cremosos.