Mercedes García es licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad Pontificia de Salamanca, tiene además un Máster en Comunicación Corporativa por la misma universidad y un Programa de Desarrollo Directivo por la Escuela de Negocios EOI. Cuenta con una experiencia de más de veinte años en el mundo de la comunicación, ya que comenzó su trayectoria profesional en 1995 en medios de comunicación.
En 2004 entró a formar parte de Renault como responsable de Comunicación Interna de fábricas y en 2009 fue nombrada responsable de Comunicación Interna de Renault Group. En el año 2021 asumió el cargo de directora de Comunicación de Renault Group en España, dependiendo del director de Comunicación, Relaciones Institucionales e Impacto Social. A partir del 1 de julio de 2023 ocupará el puesto de directora de Comunicación de Renault Group a nivel Iberia, reportando ya directamente a Josep María Recasens, CEO Renault Group Iberia.