Siete restaurantes españoles, entre los finalistas en los premios Restaurant & Bar Design Awards 2024

Los restaurantes españoles Bestial by Rosi La Loca, Ceferino, Son Blanc Farmhouse, Coya, Mood Brunch, Jameo y Casa Heras figuran entre los finalistas en las diferentes categorías de los premios Restaurant & Bar Design Awards 2024, que reconocen los mejores diseños en el sector de la hostelería.

En concreto, estos galardones, cuya gala se celebrará el próximo 31 de octubre en The Hoxton Poblenou (Barcelona), celebran desde 2008 la innovación en el diseño de restaurantes y bares, y reconocen la atención al detalle y la creación de experiencias holísticas.

De esta forma, el madrileño Bestial by Rosi La Loca, ubicado en el barrio de Las Letras, ha sido nominado en la categoría de 'Surface Interiors'. El espacio, ideado por el renombrado estudio In Design We Trust, destaca por su propuesta visual única y su capacidad para transportar a los comensales a un mundo de imaginación y creatividad inspirado en el fondo del mar.

También está nominado Parrilla Ceferino, ubicado en el barrio de Salamanca, cuenta con un espacio, conceptualizado por el estudio Jorge Campos, que se divide en tres plantas, la planta calle-con varias mesas altas en las que poder disfrutar de una experiencia más distendida- y la planta primera en donde se encuentra la sala principal del restaurante y la planta baja con el 'speakeasy' Malevo.

Junto a ellos también está nominados en otras categorías Son Blanc Farmhouse, que está ubicado en Alaior (Menorca), Coya en Puerto Romano (Marbella), Mood Brunch (Barcelona), Jameo, ubicado en el Barceló Playa Blanca en Lanzarote, y Casa Heras, que se encuentra en el Hotel Palau Fugit en Girona.

El gasto medio de los europeos en viajes alcanza los 104 euros por noche, según Radical Storage

El gasto medio de los viajeros europeos durante sus desplazamientos se sitúa en 104 euros por noche, aunque existen marcadas diferencias en función del país de origen, con los ciudadanos de Luxemburgo al frente del presupuesto turístico con 191 euros diarios y los griegos en el extremo opuesto con 49 euros, según un estudio elaborado por la plataforma de almacenamiento de equipaje Radical Storage.

¿Es hora de medir la IA de otra forma? La propuesta en Science para evaluar sus riesgos e impacto real

Desde Silicon Valley hasta China, buena parte de la carrera mundial por la inteligencia artificial persigue un mismo objetivo: desarrollar una IA general capaz de igualar o superar las capacidades humanas y, a partir de ahí, una “superinteligencia”. Sin embargo, un artículo publicado en Science y liderado por el investigador de la Universitat Politècnica de València, José Hernández-Orallo, cuestiona esta visión y plantea un cambio profundo en la forma de entender y evaluar los sistemas de IA.