Sartoria Panatieri y La Balmesina, entre las 10 mejores pizzerías de Europa

Las españolas Sartoria Panatieri, Baldoria, La Balmesina y Fratelli Figurato se han situado entre las 10 mejores pizzerias de Europa, descontando Italia, según el ranking '50 Top Pizza Europa 2024', elaborado por la guía '50 Top Pizza'.

En concreto, la londinense Napoli on the road se ha erigido como la mejor pizzeria del 'Viejo Continente' en una gala que se ha celebrado por primera vez en Madrid, donde ha desbancado a la barcelonesa Sartoria Panatieri de Rafa Panatieri y Jorge Sastre, que se sitúa en la segunda plaza, pero se corona como la mejor de España, mientras que completa el podio Via Toledo Enopizzeria (Viena) de Francesco Calò, que se ha llevado el galardón de 'Pizza of the Year 2024'.

Un 'top-10' donde hay una amplia representación nacional ya que figura la madrileña Baldoria, que se sitúa en la quinta posición. La pizzería de Ciro Cristiano también se lleva el premio especial 'Best Pasta Proposal 2024'. "Estamos muy orgullosos. Somos la primera pizzería de Madrid, la segunda de España y la quinta de Europa. Además, hemos ganado el premio especial a la mejor propuesta de pasta de toda Europa", ha asegurado Ciro Cristiano, que acaba de abrir hace unos meses el segundo Beata Pasta en la capital.

Por su parte, la barcelonesa La Balmesina, de Massimo Morbi e Alessandro Zangrossi, ocupa el noveno puesto, mientras que la décima plaza es para la madrileña Fratelli Figurato. "Seguir presentes en el 'Top 10' significa mucho para nosotros, es un honor estar año tras año en la clasificación. Como embajadores de la gastronomía del Sur de Italia estamos muy orgullosos de todo aquel que la acerque y la dé a conocer", han asegurado los hermanos Vittorio y Riccardo Figurato, que han sido durante tres años consecutivos reconocidos como la Mejor Pizzería de España.

No obstante, la presencia de pizzerías españolas crece en la clasificación de esta edición con la bilbaína Demaio, que se sitúa en el puesto 17, mientras que Gasparic (Girona) se ubica en el 38 y la alicantina Infraganti ocupa el puesto 41.

Por otro lado, el reconocimiento 'Green Oven 2024 - Goeldlin', que premia el cuidado por la sostenibilidad, se ha otorgado a tres pizzerías como son las españolas Sartoria Panatieri (Barcelona) y MO de Movimiento (Madrid) y Bæst (Copenhague). Así, España es el país mejor representado en la guía con 39 pizzerías, seguido de Francia (21) y Alemania, con 17.

De esta forma, las 20 primeras pizzerías de '50 Top Pizza Europa' entran de forma automática en la clasificación de las 100 Mejores Pizzerías del Mundo.

Irse a vivir de alquiler hoy supone destinar más del 35% de los ingresos familiares (y Baleares, madrileños y catalanes registran la mayor tasa de esfuerzo para cumplir con el alquiler)

En España, alrededor del 18% de las familias actualmente vive de alquiler. Sin embargo, quienes decidan optar por esta modalidad habitacional hoy se enfrentan a un panorama complicado: en las condiciones actuales del mercado inmobiliario, el alquiler representa más del 35% de los ingresos netos familiares, según un análisis de la consultora AIS, parte del grupo PFSTECH y especialista en big data y analytics. 

Las empresas catalanas han recibido más de 1.500 millones de euros de los fondos Next Generation desde 2021

El consejero de Empresa y Trabajo, Miquel Sàmper, ha anunciado hoy que "las empresas catalanas han captado 1.540millones de euros desde 2021 en el conjunto de convocatorias competitivas de alcance estatal de los fondos Next Generation" , destacando ámbitos sectoriales como la movilidad sostenible (30%) o los proyectos de I+D (29%). Sàmper ha hecho público el balance de captación de los tres años de estos fondos europeos, durante la inauguración del tercer Congreso de la Asociación TECNIO en Terrassa.

IMPT y Gimmonix forman una alianza estratégica para transformar la industria de los viajes hacia la sostenibilidad

IMPT, la plataforma pionera en viajes sostenibles, anuncia una nueva alianza estratégica con Gimmonix, empresa tecnológica que ofrece soluciones innovadoras a las compañías de viajes para optimizar sus operaciones. Este acuerdo marca un hito significativo en la misión de IMPT de convertirse en el líder global en viajes conscientes con el carbono, ofreciendo una alternativa innovadora en un mercado dominado por grandes jugadores como Booking Holdings y Expedia Group.

De los jamones a los productos personalizados: la evolución del regalo navideño corporativo

Dar un obsequio corporativo se ha convertido en una de las prácticas más comunes entre las empresas españolas, especialmente durante épocas festivas como la Navidad, como una manera de reconocer y agradecer el esfuerzo y la dedicación del equipo, la confianza de los clientes o el servicio de los proveedores más habituales. Sin embargo, los regalos de empresa han cambiado con el tiempo, y donde antes el jamón era la estrella; ahora la personalización de los regalos y la tecnología ganan cada vez más terreno. Con la época navideña a la vuelta de la esquina, MediaMarkt Business, división de MediaMarkt especializada en soluciones para empresas, resalta la importancia de la antelación y personalización en los regalos corporativos, como estrategia de fidelización y reconocimiento de marca.

IMPT y Desigual marcan un hito en la moda sostenible con una innovadora alianza en e-commerce ecológico

La nueva era del e-commerce consciente ha llegado para quedarse. Desigual, una de las marcas de moda más icónicas y creativas del panorama internacional, ha dado un paso decisivo hacia la sostenibilidad al incorporarse a IMPT, la plataforma líder en soluciones para compensar la huella de carbono. Esta colaboración representa un avance significativo en la creación de un comercio electrónico más responsable, donde los consumidores pueden seguir disfrutando de la moda única de Desigual mientras contribuyen activamente a la protección del medio ambiente.

La inteligencia artificial avanza a pasos agigantados: 1 de cada 3 empleados en Cataluña ya la utiliza diariamente

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