3 de cada 4 españoles no se hidratan correctamente en verano

Mantener una adecuada hidratación es esencial para la salud, especialmente durante los meses de verano, cuando el aumento de las temperaturas incrementa las pérdidas de agua a través del sudor.

Ante este escenario, ALDI se hace eco de una advertencia preocupante de los expertos: 3 de cada 4 españoles no alcanzarían la ingesta adecuada de agua para una hidratación saludable.

Diferentes estudios apuntan que cerca del 75% de la población española no cubriría estas necesidades hídricas. Esta baja ingesta se intensifica hasta el 80% en personas mayores y hasta el 87% entre niños y adolescentes, según datos publicados en Nutrición Hospitalaria (2020). 

ALDI y la Academia Española de Nutrición y Dietética dan pautas y consejos para mantenerse correctamente hidratado. Seguir un patrón de alimentación saludable como la dieta mediterránea ayuda tanto a cubrir los requerimientos nutricionales como a asegurar una correcta hidratación de forma sencilla, natural y sostenible.

¿Cómo facilitar una buena hidratación en verano?

En condiciones normales, las necesidades hídricas de un adulto se sitúan en torno a 2–2,5 litros diarios. Los expertos recomiendan incorporar hábitos sencillos en el día a día para asegurar que se alcanzan estos niveles:

  • El agua como base diaria: Ya sea del grifo o embotellada, debe ser la bebida de elección. Otras opciones deben ocupar un lugar secundario y ocasional, especialmente aquellas con azúcares añadidos, y evitando las bebidas con alcohol.

  • Beber en pequeños volúmenes y con frecuencia: No es necesario establecer una cantidad fija de vasos, pero sí beber habitualmente y, en días muy calurosos, adelantarse a la sensación de sed.

  • Atención especial a los colectivos vulnerables: En niños pequeños y personas mayores el mecanismo de la sed no funciona de forma tan eficiente. La recomendación general para estos grupos es ofrecerles agua frecuentemente, aunque no tengan sed.

  • Intensificar la ingesta con el calor y el deporte: Las altas temperaturas y la actividad física aumentan las necesidades de líquidos, por lo que conviene reforzar el consumo de agua en estas situaciones.

Frutas y hortalizas: los aliados de la “hidratación natural”

La hidratación no depende exclusivamente de lo que bebemos. De hecho, según datos del estudio ANIBES, el 68% del agua de la dieta española es aportada por las bebidas, mientras que el 32% restante procede de los alimentos. Esta última proporción puede ser incluso mayor si se sigue una alimentación rica en frutas y hortalizas.

Estos alimentos frescos contienen entre un 85% y un 90% de agua en su composición, lo que los convierte en aliados clave para el equilibrio hídrico. Consumir cinco raciones diarias entre frutas y hortalizas puede aportar aproximadamente entre 500 y 700 ml de agua a la dieta. Además, aportan fibra, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos esenciales para la salud.

El patrón mediterráneo incluye abundantes preparaciones frescas perfectas para el verano, como ensaladas, gazpachos o frutas de temporada, que complementan la ingesta de líquidos. Para facilitar el acceso a estos productos al mejor precio, ALDI ofrece más de 170 frutas y hortalizas frescas, en su mayoría de temporada y de origen nacional. 

El compromiso de ALDI con la educación nutricional

ALDI mantiene desde 2020 un convenio de colaboración con la Academia Española de Nutrición y Dietética para fomentar hábitos de alimentación saludables y promover la educación nutricional basada en la evidencia científica. Fruto de esta colaboración nace Nutriendo, una plataforma con contenidos divulgativos y prácticos que ayudan a resolver dudas habituales sobre alimentación, compra consciente y hábitos saludables, acercando herramientas útiles para el día a día de los consumidores.

Además, la compañía colabora con el Comité Paralímpico Español (CPE) en el impulso de iniciativas que promueven hábitos de vida saludables, reforzando su compromiso con el bienestar y la educación nutricional de la población.

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En uno de los mercados gastronómicos más dinámicos y competitivos del país, la restauración catalana continúa avanzando hacia una gestión cada vez más profesionalizada. Sin embargo, el margen de mejora todavía es amplio. Según el estudio “Retos y Desafíos de la Restauración en España”, elaborado por TheFork, un 51% de los restaurantes en Cataluña asegura revisar semanalmente la rentabilidad de su negocio, una cifra muy por encima de la media nacional, situada en el 39%.