Enoc Monroy, nuevo director de IT de Mediterránea Group

Mediterránea Group, líder español en servicios globales de restauración colectiva, ha incorporado a Enoc Monroy como nuevo director de IT. Su misión será impulsar la innovación y la eficiencia en áreas clave como la gestión de datos, la ciberseguridad y la experiencia del usuario, con la finalidad de ofrecer soluciones de vanguardia que impulsen el crecimiento y la eficiencia operativa de la compañía.

Previo a su llegada a Mediterránea, ocupó el cargo de jefe global de Ciberseguridad de Alsea, donde se encargó de gestionar, almacenar y salvaguardar los datos de la organización ante posibles ciberataques, así como de diseñar las estrategias proactivas de seguridad digital de la empresa. También ha trabajado con clientes de la talla de P&G o Capgemini prestando servicio en áreas clave como la coordinación de proyectos, la administración y modernización de sistemas o la optimización de procesos.

Entre sus labores, ha desempeñado roles estratégicos en el sector de la consultoría de IT, concretamente en las agencias Twister Factory y Kinasi Networks. Sus tareas abarcaban desde el mantenimiento de las infraestructuras IT corporativas hasta el desarrollo de entornos web, pasando por la negociación con partners y proveedores, la selección de personal, la gestión de equipos y la adquisición de hardware.

“El proyecto de Mediterránea llega como un reto ilusionante para mí. Tengo muchas ganas de aportar mi experiencia para contribuir al crecimiento de la empresa y elevar su propuesta de valor a nuevos niveles” ha destacado Monroy en relación a su nuevo cometido.

Este nombramiento responde a los objetivos de Mediterránea Group por incorporar a los perfiles más talentosos del mercado y reforzar su estrategia de digitalización, y con ella la optimización de procesos y la seguridad en el ámbito tecnológico.

Telefónica baja otro 4% en Bolsa y la resaca del plan estratégico ya resta 4.000 millones a su capitalización

Telefónica se anota otra caída significativa en Bolsa en la media sesión de este miércoles y en torno a las 11.40 horas registraba una bajada del 4,13%, hasta los 3,575 euros por acción, tras el fuerte correctivo del 13,12% con el que cerró la jornada anterior, marcada por la presentación de su nuevo plan estratégico, que ya ha provocado una disminución de alrededor de 4.000 millones de euros en la capitalización bursátil de la compañía.

Las Muns aterriza en Suiza con su primera apertura en Zúrich

Con su llegada a Zúrich y tres nuevas aperturas previstas para 2026, Las Muns continúa impulsando su expansión internacional y consolida su modelo quick service premium. La firma suma además una segunda colaboración con el chef con estrella Michelin Nandu Jubany, reforzando su apuesta por elevar la empanada a icono gastronómico global.